Até o dia 27 de maio, o hambúrguer será a grande estrela dos cardápios de mais de 20 endereços em todas as regiões do Rio. Em sua 12º edição, o Burger Fest propõe um roteiro gastronômico com as mais criativas versões do sanduíche mais popular do mundo. O festival também acontece, simultaneamente, nas cidades de São Paulo, Belo Horizonte e Porto Alegre, somando mais de 150 casas participantes e de 200 receitas inéditas. Maior evento do tipo em todo o mundo, o Burger Fest tem patrocínio master da Heinz e apoio da Wessel. O Uber Eats é o delivery oficial.
Nessa festa não existe limites para a criatividade dos chefs das casas participantes. Entre as duas metades de pão – que, esse ano, aparece em versões que vão desde o clássico brioche a pães de aipim, pimenta e até frito e empanado com ervas frescas – há espaço para as mais surpreendentes combinações de sabores, criadas por chefs renomados como Thomás Troisgros (CT Boucherie), Pedro de Artagão (Formidable Bistrot) e Pedro Siqueira (Massa). Entre as hamburguerias, Ex-Touro, Prize Burger, Social Burger e Hell’s Burger estão entre as que apostaram em criações exclusivas para o 12º Burger Fest.
Para os amantes de carne, há hambúrgueres de cortes nobres como o de Wagyu, o blend de filet mignon com picanha e o de cordeiro em lascas assado por sete horas. Também há opções com steak de frango crocante e de peixe empanado. Os vegetarianos também têm vez, com opções feitas com grão de bico.
Confira todas as receitas e participantes no link.