O Dia das Mães pede uma comemoração especial. Para celebrar a data como elas merecem, restaurantes e confeitarias cariocas prepararam novidades e mimos para surpreendê-las.
Tornando a comemoração ainda mais saborosa, O Bom Galeto, com unidades na Zona Sul e Zona Norte do Rio, irá presentear as mamães com uma sobremesa de cortesia. Especialmente no dia 12, as mães que almoçarem com as suas famílias nos restaurantes da rede, no Méier, Largo do Machado ou Boulevard Shopping, ganham como cortesia uma mousse de chocolate caseira. Para o prato principal a dica é o Festival de Galeto, que inclui galetos, molhos e três acompanhamentos à vontade por apenas R$ 49,95 por pessoa.
No La Mole a novidade e um combo (R$46,00), criado especialmente para celebrar o Dia das Mães, com prato principal e sobremesa. Para o prato principal, as opções são o Medalhão de frango (envolvido com bacon, servido junto do arroz à piamontesa e acompanhados de batata portuguesa) ou o Escalopinho (finos escalopes de filé, com opção de molho champignon, limão ou manteiga, servido com arroz e batatas fritas). A sobremesa que acompanha é uma fatia de torta. O combo estará disponível no almoço e no jantar do dia 12 de maio.
Já a tradicional Confeitaria Manon, no Centro, oferece diversas tortas para presentear as mamães e incrementar o almoço de domingo. Entre os destaques, a Torta de Morango (67,50/média) decorada especialmente para a data.
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SERVIÇO:
– O BOM GALETO LARGO DO MACHADO – Endereço: Rua do Catete, 282 – Catete, Rio de Janeiro. Telefone: (21) 2265-9482.
– LA MOLE LEBLON – Endereço: Rua Dias Ferreira, 147 – lojas C e D – Leblon. Horário de Funcionamento: de domingo à quinta, de 11h à 00h / sexta e sábado, de 11h à 1h. Pedidos e reservas: 3460-0800
– CONFEITARIA MANON – Endereço: Rua do Ouvidor, 187 / 189 – Centro. Encomendas pelo telefone: (21) 2221-0245
Com a combinação de dois ingredientes de sucesso na gastronomia, peixes e vinhos, o Mercado Municipal do Rio (Cadeg) abre as comemorações da Semana Santa desse ano com a 6ª edição do Festival Mesa Santa, que vai de 29 de março a 21 de abril. Lojas, empórios e restaurantes do mercado promovem ofertas em diversos segmentos e oferecem gastronomia de alta qualidade e atividades para o público nos fins de semana.
Seguindo a tradição do período, os restaurantes apostam no menu com carnes brancas, azeites e vinhos para uma harmonização perfeita. Em alguns estabelecimentos, não haverá cobrança da taxa de rolha, possibilitando o consumo a preços bastante atraentes. Em outros, o cliente ganha até cortesia! O Festival também é uma oportunidade para economizar nas compras para a Páscoa. Nas lojas, os descontos vão desde os itens mais procurados nessa época do ano como vinhos, bacalhau, cereais, azeites até roupas e calçados. Não faltam motivos para fazer uma visita ao mercado, que conta com mais de 700 lojas e salas, com serviços diversos e estabelecimentos especializados no universo da gastronomia, do vinho e da cerveja.
Durante o festival, sempre nos fins de semana, o mercado ganha uma programação de palestras, degustações e recreação para as crianças. Uma das presenças já confirmadas é a da apresentadora do canal Shoptime e do canal Tempera, no YouTube, Flavia Bonato, que dá dicas sobre como aproveitar o bacalhau por completo, além do passo a passo de uma receita especial que usa ingredientes encontrados no Mercado Municipal. Os eventos acontecem na Avenida Central, a partir de 13 horas.
O verão chegou levantando as temperaturas no Rio de Janeiro. Com esse calorão a pedida é apostar em comidinhas leves e bebidas refrescantes à mesa. Confira algumas apostas dos restaurantes da cidade para essa estação.
O BOM GALETO
A estação mais quente do ano chegou trazendo comidinhas leves e saudáveis para a mesa. No clima do verão, O Bom Galeto está lançando uma seleção de Pratos Fit. São refeições com até 500 calorias que combinam uma proteína (baby beef, galeto clássico ou desossado) e uma combinação de acompanhamentos leves. Algumas das opções são o Galeto Light (R$ 23,95), meio galeto clássico com salada e batata doce, o Galeto Tropical (R$ 25,95), meio galeto desossado com mix de legumes e abacaxi, e o Baby Beef Saudável (R$ 27,95) com salada e mix de legumes.
SERVIÇO: O Bom Galeto Shopping Boulevard Rio – Endereço: Rua Barão de São Francisco, 236. Andaraí.
CONFEITARIA MANON
A tradicional Confeitaria Manon, no Centro, acaba de lançar o cardápio Manon Verde, com produtos saudáveis. Entre as criações, uma linha de sucos energéticos: Vermelho, com morango, acerola, agrião, melancia e mel; Verde, com laranja e couve manteiga; e Amarelo, o clássico suco de laranja (R$ 9,90).
No LaMole a dica é pedir o Refogado dos Mares: lula, camarão, mexilhão e palmito refogados em alho e óleo, acompanhado de arroz com brócolis e salada verde (R$ 51).
SERVIÇO:La Mole Norte Shopping – Endereço: Avenida Dom Hélder Câmara, 5332 – loja 4105 piso S – Del Castilho. Pedidos e reservas: (21) 3460-0800
DERBY BAR
O Derby Bar, no Jockey Clube, incrementou sua carta de drinques para a chegada do verão. Uma das novidades é o Gim Botânico (gim Gordon, tônica e especiarias – R$ 24). Destaque também para Fresh Derby (R$ 23) que leva cachaça, xarope de capim limão e suco de tangerina. Outra novidade é que a casa ganhou um deck externo, com vista privilegiada para o Cristo Redentor, ideal para aproveitar os dias quentes que vem por aí.
SERVIÇO: Derby Bar – Endereço: Praça Santos Dumont, 31, Tribuna A – Gávea, Rio de Janeiro. Telefone: (21) 2274-1867 ou (21) 96557-4148.
O tradicional O Bom Galeto criou uma forma especial de atender aos grupos que querem confraternizar nesse fim de ano. Até o dia 31 de dezembro o restaurante oferece o Festival de Petiscos. Ao valor fixo de R$ 39,95 por pessoa é possível provar dez petiscos da casa à vontade.
Entre as comidinhas que fazem parte do cardápio do festival tem clássicos como aipim frito, batata portuguesa, batata frita, pão de alho e polenta frita. As criações exclusivas da marca também entram na festa – Galeto Crocante, Batata O Bom Galeto, Chapa dupla, Tulipa de Galeto e os Pastéis da Casa não ficaram fora do menu.
O Festival de Petiscos está disponível nas lojas do Largo do Machado, Shopping Boulevard Rio e Méier, todos os dias a partir das 17h.
Confraternizações de empresas
O restaurante criou ainda uma condição especial para empresas. São duas opções de pacotes, uma com bebida alcoólica e a outra com sobremesa. O pacote 1, para grupos de no mínimo 6 pessoas, oferece Festival de Petiscos + uma porção individual de sobremesa por R$ 39,95 por pessoa. O pacote 2 oferece a cortesia de uma Torre de Chope (3,5 litros) para grupos de 10 pessoas, duas Torres de Chope (3,5 litros) para grupos de 20 pessoas, três Torres de Chope (3,5 litros) para grupos de 30 pessoas e assim sucessivamente. Para desfrutar das condições especiais para empresas é necessário reservar pelo telefone.
SERVIÇO:
–O Bom Galeto Largo do Machado – Endereço: Rua do Catete, 282 – Catete, Rio de Janeiro. Telefone: (21) 2265-9482.
– O Bom Galeto Méier – Endereço: Rua Dias da Cruz, 188 – Méier – Rio de Janeiro. Telefone: (21) 2229-3542.
–O Bom Galeto Shopping Boulevard Rio – Rua Barão de São Francisco, 236. Andaraí.
A primeira edição do Festival Gastro Galáctica acontece de hoje até domingo nos jardins do Planetário da Gávea, Zona Sul do Rio de Janeiro. O evento integrará estandes de comidas e bebidas com aulas e palestras de astronomia e gastronomia, observações do céu com degustação de cerveja, visitas guiadas ao Museu do Universo, sessões de projeção de estrelas e uma extensa programação de shows e DJs, em quatro dias de evento.
A feira gastronômica do festival contará com 24 estandes de restaurantes e bares badalados da cidade, cervejarias artesanais, drinkerias, vinícolas e cachaçarias. Cada estande contará com pelo menos um prato ou petisco concebido ou recriado sob a inspiração da astronomia. O restaurante Belga, da Barra da Tijuca, por exemplo, vai oferecer “spaceburgers”, com um tempero inspirado em poeira espacial. O Art Chopp, ex-campeão do concurso Comida di Buteco, oferecerá costelas preparadas no bafo de um imenso pit de defumação, que virá customizado como uma nave espacial. Já Adega da Velha, de Botafogo, trará a releitura de um baião de dois, rebatizado de “Criação do Universo”. Ao todo a feira contará com 14 estandes de alimentação, seis de cervejas artesanais, duas drinquerias, uma cachaçaria e uma confeitaria.
No palco, uma das principais atrações musicais é a veterana banda Camisa de Vênus, que trará canções do seu último disco, Dançando na Lua, e parte do repertório dos tempos da parceria de seu líder, Marcelo Nova, com o interplanetário Raul Seixas. O evento também trará a banda mineira Atom, conhecida como a melhor banda cover de Pink Floyd do Brasil, executando ao vivo o álbum The DarkSideoftheMoon, obra-prima da banda inglesa, dentro da cúpula principal do Planetário, sob a viajante projeção de planetas, cometas e estrelas.
O festival proporá aos seus visitantes uma experiência lúdica, científica e saborosa, com atrações que fazem a interseção entre a astronomia, a gastronomia e a música, em um encontro de sensações, informação e diversão. Não por acaso o palco escolhido foi o Planetário da Gávea, principal difusor da astronomia na cidade, e famoso também por sediar eventos gastronômicos. Durante o festival, o público presente também poderá fazer visitas guiadas ao Museu do Universo, que abriga diversos experimentos interativos e exposições; assistir a projeções na Cúpula Carl Sagan; e participar de palestras na tradicional cúpula Galileu Galilei sobre temas curiosos e descontraídos que correlacionam astronomia e comida. Já as sessões de observação do céu, sempre às 19h30 e às 21h, serão lideradas pelo diretor de astronomia do Planetário, Alexandre Cherman, acompanhadas de degustações de cerveja artesanal com sommeliers.
Os ingressos para o evento já estão à venda, no site com preços entre R$ 25 (entrada normal) e R$ 85 (entrada normal mais acesso à atração principal do dia na cúpula Carl Sagan).
Serviço:
GASTRO GALÁCTICA
De 08 a 11 de novembro (quinta a domingo), das 12h às 00h.
Local: Planetário da Gávea (Rua Vice-Governador Rubens Berardo, 100 – Gávea)
INGRESSOS (MEIA ENTRADA PARA TODOS)
(Entrada gratuita até 12 anos)
Entrada normal*
Primeiro lote: R$25 + 1kg de alimento não perecível
Segundo lote: R$35 + 1kg de alimento não perecível
(*): Acesso à feira gastronômica, shows no palco externo, visitas ao Museu do Universo, observações do céu na Praça do Telescópios e palestras na cúpula Galileu Galilei).
Combo 1:
Entrada normal + Acesso à aula-show de Alex Mesquita na cúpula Carl Sagan (Quinta, 08/11, sessões às 20h30 e 22h30):
Primeiro lote: R$85
Segundo lote: R$95
Na hora: R$ 120
Combo 2: Entrada normal + Acesso ao show do Camisa de Vênus na cúpula Carl Sagan (Sexta, 09/11, sessões às 20h30 e 22h30):
Primeiro lote: R$85
Segundo lote: R$95
Na hora: R$ 120
Combo 3: Entrada normal + Acesso ao Show Atom – The DarkSideoftheMoon na cúpula Carl Sagan (Sábado, 10/11, sessões às 20h30 e 22h):
Primeiro lote: R$85
Segundo lote: R$95
Na hora: R$ 120
Combo 4:
Entrada normal + Acesso à aula-show de Isadora Becker (Domingo, 11/11, sessões às 19h e às 20h30):
Primeiro lote: R$85
Segundo lote: R$95
Na hora: R$ 120
PROGRAMAÇÃO COMPLETA:
Quinta-feira (08/11)
12h à meia-noite – Feira gastronômica com restaurantes e bares da cidade
12h às 20h – DJ Junior Machado, no palco externo
13h30, 14h30, 15h30, 16h30 – Visitas guiadas ao Museu do Universo
13h, 14h, 15h, 16h – Sessões de projeção do céu na Cúpula Carl Sagan
18h – Palestra na cúpula Galileu Galilei: “Gastrofísica na formação galáctica”: O que são as galáxias, como elas se formam e se organizam”, com o astrônomo Jorge Marcelino dos Santos Jr.
19h30 e 21h – Observações do céu com degustação de cerveja artesanal, na Praça dos Telescópios
20h – DJ Marcelinho da Lua, no palco externo
20h30 – Aula-show com o mixologista Alex Mesquita na Cúpula Carl Sagan
Sexta-feira (09/11)
12h à meia-noite – Feira gastronômica com restaurantes e bares da cidade
12h às 20h – DJ Junior Machado, no palco externo
13h30, 14h30, 15h30, 16h30 – Visitas guiadas ao Museu do Universo
13h, 14h, 15h, 16h – Sessões de projeção do céu na Cúpula Carl Sagan
18h – Palestra na cúpula Galileu Galilei: “Buracos Negros, os glutões da Galáxia: eles vão realmente devorar o Universo?”, com o astrônomo Alexandre Cherman
19h30 e 21h – Observações do céu com degustação de cerveja artesanal, na Praça dos Telescópios
20h – Apresentação DJ Marcelinho da Lua, no palco externo
20h30 e 22h30 – Shows com a banda Camisa de Vênus na Cúpula Carl Sagan
Sábado (10/11)
12h à meia-noite – Feira gastronômica com restaurantes e bares da cidade
12h às 20h – DJ Junior Machado, no palco externo
13h30, 14h30, 15h30, 16h30 – Visitas guiadas ao Museu do Universo
13h, 14h, 15h, 16h – Sessões de projeção do céu na Cúpula Carl Sagan
16h – Show com a banda Corcel Mágico, no palco externo
18h – Palestra na cúpula Galileu Galilei: “Vinhos biodinâmicos: os vinhos feitos pela lua, com o sommelier e distribuidor Alain Inglés.
19h30 e 21h – Observações do céu com degustação de cerveja artesanal, na Praça dos Telescópios
20h – Show com a banda Indian Brothers, no palco externo
20h30 e 22h30 – Shows com a banda Atom tocando The DarkSideoftheMoon (Pink Floyd) na Cúpula Carl Sagan
Domingo (11/11)
12h à meia-noite – Feira gastronômica com restaurantes e bares da cidade
12h às 20h – DJ Junior Machado, no palco externo
14h30, 15h30, 16h30 – Visitas guiadas ao Museu do Universo
14h, 15h, 16h – Sessões de projeção do céu na Cúpula Carl Sagan
17h – Encontro com a escritora Adriana Falcão para um bate-papo e leitura do seu livro “Luna Clara e Apolo 11”, na cúpula Galileu Galilei.
18h – Palestra na cúpula Galileu Galilei: “O Universo bem passado”: momentos e conceitos que nos levam a compreender o universo como um bolo que não pára de crescer, com o astrônomo Leandro Lage dos Santos Guedes
19h – Show com a banda Uns e Outros, no palco externo
19h – Aula-show com a chef e youtuber Isadora Becker na Cúpula Carl Sagan
19h30 e 21h – Observações do céu com degustação de cerveja artesanal, na Praça dos Telescópios.
No próximo dia 27, às 14h, Álvaro André, o novo chef da Tasca do Filho d’Mãe, no Vogue Square, recebe o chef Thiago Gatto, ex participante do programa Masterchef Brasil 2018, para um duelo entre Brasil e Portugal.
Defendendo a terrinha, Álvaro vai preparar um menu especial. Para começar, Bolinho de bacalhau com queijo da Serra. Como prato principal, o Bacalhau do Chef, lombo de bacalhau assado em baixa temperatura. Para a sobremesa, as tradicionais Rabanadas em cama de ovos moles.
Crédito: Vitor Faria
Expert no conceito “Fusion comfort food”, onde o objetivo é trazer elementos, ingredientes e técnicas de diferentes culturas em uma mistura única, Thiago vai representar a cozinha brasileira. De entrada, Bolinho de baião de dois com carne seca, abóbora e queijo meia cura com geleia de pimenta. O prato principal fica por conta do Cherne e especiarias com molho de moqueca, arroz de coco e farofa de dendê. Adoçando o menu, Pudim de caipirinha.
O valor do almoço é de R$220 por pessoa incluindo as bebidas, inclusive os vinhos da harmonização. Os filhos até 11 anos acompanhando os pais têm o infantil grátis. Lugares limitados!! Mais informações e reservas através do telefone 3030-9080.
Serviço
Tasca do Filho d’Mãe
Avenida das Américas, 8585 – Barra (Vogue Square)
Telefone: (21) 3030-9080
A Primavera chegou com tudo e levantou as temperaturas da cidade nessa semana. Mas a nova estação também trouxe novidades saborosas para os cardápios de restaurantes da cidade. Confira o que está rolando por aí.
Celebrando a estação das flores, o La Mole colocou no cardápio o salmão grelhado com suflê de berinjela servido com espaguete de palmito pupunha ao pesto (R$ 49,00) . Para a sobremesa, pudim de tapioca com calda de laranja, servido com calda artesanal de laranja (R$ 16,00).
Ainda falando de doces, na tradicional Confeitaria Manon, no Centro, a aposta é o folhado de maçã ou o de nozes, típicos da estação (R$ 8,80).
O Charbon Rouge também festeja a chegada da Primavera com novidades. A casa, que acaba de inaugurar uma unidade na Barra da Tijuca, está com novas sugestões de pratos e drinques no cardápio, entre elas o Camarão sauté com molho de aspargos, tomate cereja, açafrão e polenta frita (R$ 69) e o Bacalhau gratinado com creme de espinafre, brócolis ao alho e palmito grelhado (R$78).
O Derby Bar, no Jockey, incrementou o seu menu com a chegada da nova estação. Uma das novidades é o Frango à Trifeta (foto R$38), filé de frango grelhado com molho de manga, acompanhado de arroz de amêndoas e legumes. Funcionando no clube desde 2013, o Derby está de cara nova e ganhou um deck externo para os dias de temperatura moderada que estão por chegar. Para aproveitar o clima da varanda, a sugestão é o drinque Fresh Derby (R$ 23) com cachaça, xarope de capim limão e suco de tangerina, e o Gin Botanic (R$ 25), uma versão do clássico com gim Gordon, tônica e especiarias.
SERVIÇOS:
La Mole Botafogo – Endereço: Praia de Botafogo, 228 – loja 102 – Botafogo. Pedidos e reservas: 3460-0800, diariamente das 11h às 23h.
Confeitaria Manon – Endereço: Rua do Ouvidor, 187 / 189 – Centro – Rio de Janeiro. Telefone: (21) 2221-0245.
Charbon Rouge – Serviço: Av. Borges de Medeiros, 829 – Lagoa. Telefone: (21) 97676-7998 e (21) 2197-9208.
Derby Bar – Endereço: Praça Santos Dumont, 31, Tribuna A – Gávea, Rio de Janeiro. Telefone: (21) 2274-1867 ou (21) 96557-4148
Após o sucesso da primeira edição, a House of Wine, wine bar e loja de vinhos e espumantes, prepara a parte 2 do Degustando Histórias. Apostando no roteiro consagrado do primeiro evento a atração acontece no dia 06 de outubro, sábado. Desta vez, a sessão especial e exclusiva fica por conta do filme Sob o Sol da Toscana, no Cine Casal, no Shopping Barra Point. Após a exibição do longa, o público é conduzido até a loja onde participa de uma palestra com o professor do W7, Rafael Puyau, que fala sobre algumas das curiosidades sobre a safra, vinícolas e vinhos italianos. Por fim, os convidados participam de uma degustação de vinhos italianos.
Cena do filme Sob o sol da Toscana – crédito Reprodução
“O primeiro evento teve uma grande adesão e foi um sucesso de público. Nosso desejo é realizar eventos desse porte de maneira mensal onde o vinho é a estrela principal”, afirma João Ururahy, sócio-fundador da House of Wine.
João Ururahy, sócio-fundador da House of Wine – crédito Divulgação
Confira abaixo a programação do evento no dia 06/10:
14h – Sessão de cinema Sob o Sol da Toscana – Será apresentado o filme f alando sobre um dos locais mais importantes e conceituados da bebida. 16h30 – Palestra – Rafael Puyau, consultor, sommelier e professor do W7, realiza uma apresentação falando sobre a safra e sobre vinícolas italianas. 17h – Degustação às cegas – Dinâmica de degustação às cegas de diferentes tipos de vinhos italianos com um julgamento na House of Wine.
Sobre a House of Wine
Fundada pelo Grupo JMOL dos sócios, João Ururahy, Marcus Simões, Octavio Rangel e Leonardo Rocha, a House of Wine está situada no Shopping Barra Point, no Rio de Janeiro, e tem como conceito principal oferecer os melhores rótulos de vinhos e espumantes, para serem degustados em um ambiente aconchegante, que possibilita uma verdadeira experiência para o cliente. Além disso, o grupo possui o Clube do Vinho, Vamos de Vinho, com a entrega de dois rótulos por mês de acordo com o plano do assinante.
Uma das mais antigas cidades do Brasil, Cabo Frio recebeu influências diversas na sua cultura. No começo era habitada por índios Tamoios, muitas invasões e ocupações aconteceram ao longo do tempo, com holandeses, franceses e, claro, portugueses morando na região. Todos deixaram suas marcas.
Os chefs e cozinheiros da cidade foram desafiados este ano a preparar pratos que mostrem um pouco dessas marcas durante o 4º Festival Sabores de Cabo Frio, que acontece até o dia 01 de outubro. Na edição do ano passado, mais de 40 mil pratos foram vendidos durante o período de realização do evento que já entrou no calendário do município.
Mais de 60 restaurantes participam dessa edição servindo receitas exclusivas para o evento. Todos os pratos também são apresentados em versões petit com preços acessíveis. Os pratos principais custam R$ 22, entradas e petiscos custam R$ 17 e as sobremesas custam R$ 15.
Além disso, o já tradicional Espaço Gourmet será montado mais uma vez no Shopping Park Lagos. Até dia 28 de outubro, chefs e cozinheiros dos restaurantes participantes apresentarão ao público as receitas preparadas especialmente para o evento. A entrada é gratuita, mas sujeita à lotação.
O 4º Festival Sabores de Cabo Frio é uma realização do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau, Sebrae, Associação de Hotéis de Cabo Frio com apoio da Prefeitura representada pela Secretaria de Turismo, e Tropic Produções e Eventos, que também assina a produção.
A tradição foi importada lá de Portugal, mas o galeto já é coisa nossa. O prato conquistou o coração dos cariocas e se tornou sinônimo de almoço em família. Há mais de 40 anos esse é o carro-chefe do restaurante O Bom Galeto.
O segredo do sucesso da casa está no gostinho de brasa e no tempero, uma receita secreta que há quatro décadas conquista os mais diversos paladares. Na hora do almoço, aposte nos grelhados, com acompanhamentos a escolha. Outra opção são as sugestões direto da brasa, com criações exclusivas da casa a um preço super convidativo.
Mas o cardápio vai muito mais além e oferece sanduíches, petiscos e tábuas para compartilhar. Tudo para deixar o seu happy hour mais saboroso! Almoço de domingo, confraternização com a família, chopinho com os amigos… toda ocasião pede O Bom Galeto.
